冷麺

2019年06月04日

いつもご覧いただきありがとうございます。

店主でございます。

 

岩手と言えば3大麺と言われる「冷麺」「じゃじゃ麵」「わんこそば」

なのですが、中でも私は冷麺が大好きなんでございます。

 

最近ではメジャーになってきまして東京などでも食べられるようですが

私が学生だった30年前あたりでは、岩手でしか食べられず、

岩手に帰省したらまず冷麺を食べに行っておりました。

 

実はどこのローカルフードもそうだと思いますが、一口に冷麺と言っても

店によって全く味が違うので、お気に入りの店を見つけるべく

若い頃はいろいろな店に突撃して食べまくったものでした。

 

今では様々な店の味を比べ統計した私独自の冷麺ランキングがありますが

もし興味がある方がいればこっそり教えますよ。

 

では！！

店主でした！

冷麺